剺面。铜川市耀州区外宣办供图陕西省铜川市耀州区首届小丘刀剺面制作大赛27日在小丘镇拉开帷幕，24名来自该镇的民间美食高手纷纷亮出绝活，一争高下。经过激烈的角逐，比赛现场评出能手奖15名，银手奖6名，金手奖3名。比赛现场还将三名金手奖得主所做的刀剺面进行了现场拍卖，拍卖所得善款现场全部捐赠给小丘镇敬老院。